Geração de Empregos
No acumulado de 2024, até maio deste ano, o segmento da fabricacação de produtos alimentícios apresentou um saldo de empregos de 8,7 mil vagas de trabalho. Ao todo, foram geradas 125,5 mil admissões e 116,8 mil desligamentos. Com isso, o setor apresentou uma variação de 2,05% no seu quadro total de trabalhadores.
No último mês, maio, o desempenho do setor apresentou uma piora em relação ao mês imediatamente anterior, com um saldo de 506, em maio, e de 2,1 mil, em abril. Considerando os últimos 12 meses, a evolução do quadro de gerações de empregos no setor é considerada bem positiva em comparação aos demais grupos de atividade econômica, colocando o setor na 155° colocação entre os mais empregaram no ano.
Os estados que acumularam maior variação de emprego durante o ano foram: São Paulo (2,76 mil novas vagas geradas), Minas Gerais (1,33 mil) e Santa Catarina (1,25 mil).
39
Ranking
2,1 mil
Mês anterior
506
Mês atual
8,7 mil
Ano
Abertura de Empresas
Durante o ano de 2020, foram abertas 1 mil empresas para atuar com a fabricacação de produtos alimentícios. No mês de junho, 179 novas empresas se somaram ao setor. Comparado ao mesmo mês do ano anterior, houve um queda de -20,1%.
Ao longo do ano, o desempenho do setor é positivo e a tendência de crescimento para os próximos meses é superior aos demais setores. Em comparação com as demais atividades econômicas, a fabricacação de produtos alimentícios possui uma relevância bem alta no cenário brasileiro de abertura de empresas.
No Brasil, a abertura de empresas do setor no ano foi liderada pelos seguintes estados: São Paulo (180 novas empresas), Minas Gerais (136) e Paraná (107).
Já no quesito de crescimento ao longo dos últimos doze meses, destacam-se: São Paulo (16,1% crescimento ao mês), Santa Catarina (5,2% a.m.) e Goiás (2,1% a.m.).
143
Mês anterior
179
Mês atual
1 mil
Acumulado no ano
Mercado de Trabalho
No Brasil, a fabricacação de produtos alimentícios empregam um total de 424,8 mil de pessoas, o que a coloca como uma atividade de relevância bem alta, com uma participação de 0,8% no mercado de trabalho nacional.
Ao todo, são 34,9 mil estabelecimentos que geram estes empregos formais do setor. O segmento possui alta participação de micro e pequenas empresas com uma média de 12,2 funcionários para cada empresa.
O setor tem uma concentração regional considerada baixa, sendo que os estados com maior participação no emprego são: São Paulo (30,7%), Minas Gerais (14,1%) e Paraná (7,7%).
No segmento, existem 275,7 mil microempreendedores individuais, o que faz com que o setor tenha uma represenatividade bem alta em relação ao total de MEIs do Brasil. Além disso, a estrutura do segmento é marcada pela massiva presença de microempreendedores individuais, com cerca de 0,65 MEI para cada trabalhador.
424,8 mil
Empregos
34,9 mil
Estabelecimentos
Participação MPE
78,08%
Produtos alimentícios
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02/07/2024
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