top of page
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Geração de Empregos

No acumulado de 2022, até novembro deste ano, o segmento da fabricacação de produtos alimentícios apresentou um saldo de empregos de 24,3 mil vagas de trabalho. Ao todo, foram geradas 200,6 mil admissões e 176,3 mil desligamentos. Com isso, o setor apresentou uma variação de 2,01% no seu quadro total de trabalhadores.

No último mês, novembro, o desempenho do setor apresentou uma piora em relação ao mês imediatamente anterior, com um saldo de 2,1 mil, em novembro, e de 3,4 mil, em outubro. Considerando os últimos 12 meses, a evolução do quadro de gerações de empregos no setor é considerada bem positiva em comparação aos demais grupos de atividade econômica, colocando o setor na 130° colocação entre os mais empregaram no ano.

Os estados que acumularam maior variação de emprego durante o ano foram: São Paulo (7,47 mil novas vagas geradas), Minas Gerais (2,89 mil) e Paraná (2,42 mil).

3,4 mil

Mês atual

2,1 mil

Mês anterior

28

Ano

24,3 mil

Ranking

19/01/2023

Última atualização:

Fontes de informação e referências:

Composição deste setor:

Fabricação de produtos de panificação industrial, Fabricação de biscoitos e bolachas, Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates, Fabricação de frutas cristalizadas e balas, Fabricação de massas alimentícias, Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos, Fabricação de alimentos e pratos prontos, Fabricação de vinagres, Fabricação de pós alimentícios, Fabricação de fermentos e leveduras, Fabricação de gelo, Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.), Fabricação de adoçantes naturais e artificiais, Fabricação de produtos alimentícios, Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria, Fabricação de alimentos dietéticos e complementos alimentares, Fabricação de produtos de panificação

Sempre trabalhamos com as informações mais recentes disponíveis, as análises e índices próprios são construídos a partir de fontes públicas.

  • Saldo de Empregos, dados do CAGED (Ministério do Trabalho);

  • Mercado de trabalho, dados da RAIS (Ministério do Trabalho);

  • Abertura de Empresas, dados do Ministério da Economia;

Abertura de Empresas

Durante o ano de 2022, foram abertas 2,8 mil empresas para atuar com a fabricacação de produtos alimentícios. No mês de dezembro, 191 novas empresas se somaram ao setor. Comparado ao mesmo mês do ano anterior, houve um crescimento de 8,4%.

Ao longo do ano, o desempenho do setor é positivo e a tendência de crescimento para os próximos meses é superior aos demais setores. Em comparação com as demais atividades econômicas, a fabricacação de produtos alimentícios possui uma relevância bem alta no cenário brasileiro de abertura de empresas.

No Brasil, a abertura de empresas do setor no ano foi liderada pelos seguintes estados: São Paulo (701 novas empresas), Minas Gerais (369) e Rio Grande do Sul (250).

Já no quesito de crescimento ao longo dos últimos doze meses, destacam-se: Rio Grande do Sul (4,8% crescimento ao mês), Rio de Janeiro (4,7% a.m.) e Minas Gerais (3% a.m.).

207

Mês atual

191

Mês anterior

Acumulado no ano

2,8 mil

Mercado de Trabalho

No Brasil, a fabricacação de produtos alimentícios empregam um total de 1,2 milhões de pessoas, o que a coloca como uma atividade de relevância bem alta, com uma participação de 0,85% no mercado de trabalho nacional.

Ao todo, são 89,4 mil estabelecimentos que geram estes empregos formais do setor. O segmento possui alta participação de micro e pequenas empresas com uma média de 13,5 funcionários para cada empresa.

O setor tem uma concentração regional considerada baixa, sendo que os estados com maior participação no emprego são: São Paulo (30,4%), Minas Gerais (13,6%) e Paraná (7,6%).

No segmento, existem 263,3 mil microempreendedores individuais, o que faz com que o setor tenha uma represenatividade bem alta em relação ao total de MEIs do Brasil. Além disso, a estrutura do segmento é marcada pela massiva presença de microempreendedores individuais, com cerca de 0,22 MEI para cada trabalhador.

77,02%

Estabelecimentos

89,4 mil

Participação MPE

Empregos

1,2 milhões

Produtos alimentícios

Tudo certo!

x
✓ SEGUIR ESTE SETOR
bottom of page