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Geração de Empregos

No acumulado de 2023, até julho deste ano, o segmento da fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais apresentou um saldo de empregos de 1,6 mil vagas de trabalho. Ao todo, foram geradas 17 mil admissões e 15,4 mil desligamentos. Com isso, o setor apresentou uma variação de 2,84% no seu quadro total de trabalhadores.

No último mês, julho, o desempenho do setor apresentou uma piora em relação ao mês imediatamente anterior, com um saldo de 699, em julho, e de 782, em junho. Considerando os últimos 12 meses, a evolução do quadro de gerações de empregos no setor é considerada superior em comparação aos demais grupos de atividade econômica, colocando o setor na 131° colocação entre os mais empregaram no ano.

Os estados que acumularam maior variação de emprego durante o ano foram: Goiás (0,51 mil novas vagas geradas), São Paulo (0,35 mil) e Minas Gerais (0,28 mil).

115

Ranking

782

Mês anterior

699

Mês atual

1,6 mil

Ano

03/09/2023

Última atualização:

Fontes de informação e referências:

Composição deste setor:

Fabricação de conservas de frutas, Fabricação de conservas de palmito, Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais, exceto palmito, Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes, Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes

Sempre trabalhamos com as informações mais recentes disponíveis, as análises e índices próprios são construídos a partir de fontes públicas.

  • Saldo de Empregos, dados do CAGED (Ministério do Trabalho);

  • Mercado de trabalho, dados da RAIS (Ministério do Trabalho);

  • Abertura de Empresas, dados do Ministério da Economia;

Abertura de Empresas

Durante o ano de 2023, foram abertas 151 empresas para atuar com a fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais. No mês de agosto, 21 novas empresas se somaram ao setor. Comparado ao mesmo mês do ano anterior, houve um queda de 0%.

Ao longo do ano, o desempenho do setor é negativo e a tendência de crescimento para os próximos meses é muito baixa. Em comparação com as demais atividades econômicas, a fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais possui uma relevância pequena no cenário brasileiro de abertura de empresas.

No Brasil, a abertura de empresas do setor no ano foi liderada pelos seguintes estados: São Paulo (34 novas empresas), Ceará (21) e Minas Gerais (16).

Já no quesito de crescimento ao longo dos últimos doze meses, destacam-se: Ceará (1,2% crescimento ao mês), Alagoas (1% a.m.) e Santa Catarina (0,6% a.m.).

21

Mês anterior

21

Mês atual

151

Acumulado no ano

Mercado de Trabalho

No Brasil, a fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais empregam um total de 55,2 mil de pessoas, o que a coloca como uma atividade de relevância alta, com uma participação de 0,11% no mercado de trabalho nacional.

Ao todo, são 2,7 mil estabelecimentos que geram estes empregos formais do setor. O segmento possui participação marcada por micro e pequenas empresas com uma média de 20,4 funcionários para cada empresa.

O setor tem uma concentração regional considerada muito baixa, sendo que os estados com maior participação no emprego são: São Paulo (27,9%), Goiás (9,9%) e Ceará (9,4%).

No segmento, existem 13,5 mil microempreendedores individuais, o que faz com que o setor tenha uma represenatividade alta em relação ao total de MEIs do Brasil. Além disso, a estrutura do segmento é marcada pela presença de microempreendedores individuais, com cerca de 24,55 MEI para cada cem trabalhadores.

55,2 mil

Empregos

2,7 mil

Estabelecimentos

Participação MPE

61,42%

Fab. de conservas de frutas, legumes e vegetais

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