O município possui 267 empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de auxiliar geral de conservação de vias permanentes (exceto trilhos) (30), seguido de trabalhador agropecuário em geral (26) e de professor de nível superior do ensino fundamental (primeira a quarta série) (22). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 1,7 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 2,2 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Caranaíba pode ser considerada normal e é relativamente inferior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 83,8% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 0%. Destaca-se que composição de renda das classes mais baixas da cidade têm uma concentração 29,1 pontos percentuais maior que a média estadual, já as faixas de alta renda possuem participação 15,8 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (184), criação de bovinos para leite (16) e extração e britamento de pedras (15). Entre os setores característicos da cidade, também se destacam as atividades de extração e britamento de pedras e administração pública em geral.