O município possui 13,5 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de vendedor de comércio varejista (1267), seguido de operador de caixa (622) e de zelador de edifício (592). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 2 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 2,6 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Capão da Canoa pode ser considerada baixa e é relativamente superior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 72,7% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 5%. Assim, destaca-se a maior participação das classes mais baixas na composição da renda da cidade, tendo uma concentração 23,6 pontos percentuais maior que a média estadual. As faixas de alta renda possuem participação 13,7 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (2063), comércio varejista de supermercados (958) e condomínios prediais (762). Entre os setores característicos da cidade, também se destacam as atividades de parques de diversão e parques temáticos e incorporação de empreendimentos imobiliários.