O município possui 918 empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de servente de obras (48), seguido de motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) (42) e de vendedor de comércio varejista (34). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 2 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 3 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Canas pode ser considerada baixa e é relativamente superior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 67,3% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 2,9%. Assim, destaca-se a maior participação das classes mais baixas na composição da renda da cidade, tendo uma concentração 27,4 pontos percentuais maior que a média estadual. As faixas de alta renda possuem participação 21,9 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (305), fabricação de artefatos de cimento (79) e comércio atacadista de cerveja, chope e refrigerante (79). Também se destaca como característica da cidade a atividade de fabricação de artefatos de cerâmica e barro cozido para uso na construção.