O município possui 6,6 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de preparador de calçados (1045), seguido de auxiliar de escritório (668) e de professor de nível superior do ensino fundamental (primeira a quarta série) (395). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 1,5 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 2,1 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Brejo Santo pode ser considerada normal e é relativamente inferior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 71,5% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 5,3%. Assim, destaca-se a maior participação das classes mais baixas na composição da renda da cidade, tendo uma concentração 18,3 pontos percentuais maior que a média estadual. As faixas de alta renda possuem participação 12,6 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (2471), fabricação de calçados de couro (1590) e atendimento hospitalar (251). Também se destaca como característica da cidade a atividade de fabricação de artefatos de borracha.