Geração de Empregos
No acumulado de 2024, até maio deste ano, o segmento do abate e a fabricação de produtos de carne apresentou um saldo de empregos de 16,7 mil vagas de trabalho. Ao todo, foram geradas 149,1 mil admissões e 132,4 mil desligamentos. Com isso, o setor apresentou uma variação de 2,88% no seu quadro total de trabalhadores.
No último mês, maio, o desempenho do setor apresentou uma piora em relação ao mês imediatamente anterior, com um saldo de 958, em maio, e de 4,1 mil, em abril. Considerando os últimos 12 meses, a evolução do quadro de gerações de empregos no setor é considerada bem negativa em comparação aos demais grupos de atividade econômica, colocando o setor na 105° colocação entre os mais empregaram no ano.
Os estados que acumularam maior variação de emprego durante o ano foram: Paraná (3,87 mil novas vagas geradas), Santa Catarina (2,77 mil) e Mato Grosso (1,95 mil).
16
Ranking
4,1 mil
Mês anterior
958
Mês atual
16,7 mil
Ano
Abertura de Empresas
Durante o ano de 2020, foram abertas 137 empresas para atuar com o abate e a fabricação de produtos de carne. No mês de junho, 31 novas empresas se somaram ao setor. Comparado ao mesmo mês do ano anterior, houve um queda de -45,2%.
Ao longo do ano, o desempenho do setor é positivo e a tendência de crescimento para os próximos meses é superior aos demais setores. Em comparação com as demais atividades econômicas, o abate e a fabricação de produtos de carne possui uma relevância alta no cenário brasileiro de abertura de empresas.
No Brasil, a abertura de empresas do setor no ano foi liderada pelos seguintes estados: Paraná (14 novas empresas), São Paulo (13) e São Paulo (13).
Já no quesito de crescimento ao longo dos últimos doze meses, destacam-se: São Paulo (1,1% crescimento ao mês), Santa Catarina (0,5% a.m.) e Alagoas (0,5% a.m.).
17
Mês anterior
31
Mês atual
137
Acumulado no ano
Mercado de Trabalho
No Brasil, o abate e a fabricação de produtos de carne emprega um total de 580,1 mil de pessoas, o que a coloca como uma atividade de relevância bem alta, com uma participação de 1,1% no mercado de trabalho nacional.
Ao todo, são 5 mil estabelecimentos que geram estes empregos formais do setor. O segmento possui participação marcada por médias e grandes empresas com uma média de 116,8 funcionários para cada empresa.
O setor tem uma concentração regional considerada muito baixa, sendo que os estados com maior participação no emprego são: Paraná (20,4%), Santa Catarina (13,8%) e São Paulo (12,5%).
No segmento, existem 5,5 mil microempreendedores individuais, o que faz com que o setor tenha uma represenatividade alta em relação ao total de MEIs do Brasil. Além disso, a estrutura do segmento é mais voltada para vínculos formais de emprego, com cerca de 9,52 MEI para cada mil trabalhadores.
580,1 mil
Empregos
5 mil
Estabelecimentos
Participação MPE
37,27%
Abate e fab. de produtos de carne
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02/07/2024
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