O município possui 6,6 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de vendedor de comércio varejista (410), seguido de alimentador de linha de produção (406) e de auxiliar de escritório (312). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 1,7 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 2,2 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Cambuí pode ser considerada normal e é relativamente inferior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 73% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 4,5%. Destaca-se que composição de renda das classes mais baixas da cidade têm uma concentração 18,2 pontos percentuais maior que a média estadual, já as faixas de alta renda possuem participação 11,3 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (822), fabricação de produtos de metal (400) e comércio varejista de supermercados (342). Entre os setores característicos da cidade, também se destacam as atividades de fabricação de brinquedos e jogos recreativos e fabricação de produtos de metal.