O município possui 3,9 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais) (236), seguido de trabalhador agropecuário em geral (215) e de alimentador de linha de produção (201). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 1,9 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 3 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Cafelândia pode ser considerada baixa e é relativamente superior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 73,4% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 1,5%. Assim, destaca-se a maior participação das classes mais baixas na composição da renda da cidade, tendo uma concentração 33,5 pontos percentuais maior que a média estadual. As faixas de alta renda possuem participação 23,3 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (705), fabricação de álcool (380) e fabricação de móveis de metal (378). Também se destaca como característica da cidade a atividade de fabricação de outros produtos têxteis.