O município possui 8,7 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de assistente administrativo (800), seguido de alimentador de linha de produção (736) e de auxiliar de escritório (357). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 1,7 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 2,1 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Bayeux pode ser considerada baixa e é relativamente inferior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 70% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 8,5%. Assim, destaca-se a maior participação das classes mais baixas na composição da renda da cidade, tendo uma concentração 13,9 pontos percentuais maior que a média estadual. As faixas de alta renda possuem participação 9,7 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (2122), fabricação de tênis (749) e comércio varejista de minimercados (468). Entre os setores característicos da cidade, também se destacam as atividades de atividades auxiliares de transportes aéreos e transporte aéreo de passageiros.