O município possui 39,1 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de alimentador de linha de produção (2201), seguido de auxiliar de escritório (1825) e de vendedor de comércio varejista (1530). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 2,5 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 3 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Araras pode ser considerada muito baixa e é relativamente inferior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 54,6% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 8,6%. Assim, destaca-se a maior participação das classes mais baixas na composição da renda da cidade, tendo uma concentração 14,6 pontos percentuais maior que a média estadual. As faixas de alta renda possuem participação 16,2 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (4188), fabricação de açúcar (2145) e fabricação de laticínios (1925). Também se destaca como característica da cidade a atividade de atividades paisagísticas.