O município possui 5,7 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de alimentador de linha de produção (412), seguido de assistente administrativo (221) e de trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas (208). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 2,1 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 2,9 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Araçoiaba da Serra pode ser considerada muito baixa e é relativamente inferior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 67,7% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 2,7%. Destaca-se que composição de renda das classes mais baixas da cidade têm uma concentração 25,8 pontos percentuais maior que a média estadual, já as faixas de alta renda possuem participação 20,4 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (1110), fabricação de produtos alimentícios (424) e fabricação de medicamentos para uso veterinário (400). Entre os setores característicos da cidade, também se destacam as atividades de fabricação de medicamentos para uso veterinário e recreação e lazer.