O município possui 5,9 mil empregos com carteira assinada, a ocupação predominante destes trabalhadores é a de alimentador de linha de produção (366), seguido de assistente administrativo (223) e de trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas (209). A remuneração média dos trabalhadores formais do município é de R$ 2,2 mil, valor abaixo da média do estado, de R$ 3 mil.

A concentração de renda entre as classes econômicas em Araçoiaba da Serra pode ser considerada muito baixa e é relativamente inferior à média estadual. As faixas de menor poder aquisitivo (E e D) participam com 65,1% do total de remunerações da cidade, enquanto que as classes mais altas representam 2,4%. Assim, destaca-se a maior participação das classes mais baixas na composição da renda da cidade, tendo uma concentração 25,1 pontos percentuais maior que a média estadual. As faixas de alta renda possuem participação 22,5 pontos abaixo da média.

Do total de trabalhadores, as três atividades que mais empregam são: administração pública em geral (1091), fabricação de produtos alimentícios (429) e fabricação de medicamentos para uso veterinário (342). Também se destaca como característica da cidade a atividade de recreação e lazer.